طريقة عمل فطائر السلق - منتدى الأغواط نت
0   0
 
 
صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1
العودة   منتدى الأغواط نت > منتدى الدين الاسلامي > قسم القرآن الكريم وعلومه > الاعجاز العلمي للقرآن,
التسجيل التعليمـــات المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

.... صفحة جديدة 1

 

***اختر قسما وأشرف عليه***

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: اجر الصابرين (آخر رد :المشرف العام)       :: toxoplasmoseفيروس القطط (آخر رد :بابا مرزوق)       :: نصـــيـحــــة كـــــ يــــــوم ـــــل (آخر رد :المشرف العام)       :: قصيرة و هادفة (آخر رد :كشاف الاغواط)       :: مواقف نأخذ العبر منها ....... (آخر رد :أم أيمن)       :: الأحاديث الأربعون النووية وشرحها (آخر رد :أم أيمن)       :: الدال على الخير كفاعله .بناء مسجد الشيخ المبروك كويسي (آخر رد :cosmoskey)       :: التسجيل لدورة البكالوريا 2015 (آخر رد :ايمن جابر أحمد)       :: غرداية إلى متى الجنون (آخر رد :محمد الشاعر)       :: مكتبة الونجر (آخر رد :phoenix)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-02-2008, 15:29   #1
فطوووم1
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

فطوووم1 is on a distinguished road

طريقة عمل فطائر السلق


الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 90 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو دقيق + ذرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
خميرة +1م ص سكر
ماء دافئ أو لبن
1 كيلو سلق
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ليمون كبير
ملح
التحضير: 1- تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت وقد يضاف المزيد من الماء الدافئ إذا كانت العجينة يابسة، وتعجن العجينة جيدا بحيث تكون لينة نوعا ثم تترك في مكان دافئ لتخمر لحوالي 45 دقيقة.
2- يقطع السلق تقطيعا صغيرا ثم تغسل جيدا.
3- يضاف لها كمية من الملح اكثر قليلا مما ستحتاج وتوضع في مصفاة ويضغط عليها جيدا باليد وتفرك وتعصر حتى ينزل منها كل الماء الموجود فيها (نلاحظ أن كميتها تضاءلت بشكل كبير)، ثم يضاف لها البصلة المفرومة وعصير الليمونتين ويظبط ملحها.
4- بعد تخمر العجينة يؤخذ منها قطعة صغيرة في حجم عين الجمل غير مقشر ثم تكور في اليد وتفرد بالنشابة بشكل دائرة صغيرة ثم تحشى بالسلق في نصفها الأعلى بشكل هرم ويطبق عليها العجينة من ضلعيها الأيمن والأيسر مع إحكام قفل الرأس ثم يطبق الجزء الأسفل من العجينة (الذي هو ناحيتك) عليها كلها قدر المستطاع وتظبط بشكل مثلث.
5- ترص الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالزيت وتترك لتخمر قليلا.
وبعد ما تتخمر تدهن بصفار البيض تدخل للفرن لغاية ما تنضج
وشهية طيبة للجميع :36_1_51[1]:
reputation
فطوووم1 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-03-2008, 01:52   #2
bachir-ker
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

bachir-ker is on a distinguished road

افتراضي


شكرا اليوم نقول لدار يديروهالنا ..
الف شكرا :36_1_51[1]:
bachir-ker غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 09:38   #3
ناروتو
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

ناروتو is on a distinguished road

افتراضي


انا احب طبخو مشكور
ناروتو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 10:48   #4
المشرف العام
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 45133

المشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond repute

افتراضي


شكرا على الطبخة

بارك الله فيكي
المشرف العام غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 20:08   #5
اميرة الجزائر
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

اميرة الجزائر is on a distinguished road

افتراضي


اميرة الجزائر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 17:57   #6
ام ابو بكر
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 457

ام ابو بكر is a glorious beacon of lightام ابو بكر is a glorious beacon of lightام ابو بكر is a glorious beacon of lightام ابو بكر is a glorious beacon of lightام ابو بكر is a glorious beacon of light

افتراضي


ام ابو بكر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 18:04   #7
مرتبطة بديني
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 202

مرتبطة بديني has a spectacular aura aboutمرتبطة بديني has a spectacular aura aboutمرتبطة بديني has a spectacular aura about

افتراضي


شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
مرتبطة بديني غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 08:50   #8
yatzeid
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 387

yatzeid is just really niceyatzeid is just really niceyatzeid is just really niceyatzeid is just really nice

افتراضي


لذيييييييييذة....شكرا
yatzeid غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 08:57   #9
NADAL03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 55

NADAL03 will become famous soon enough

افتراضي


.*.*.* ياو استناو ما تروحوش راها طيب.*.*.*
NADAL03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 09:07   #10
جنان الحياة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

جنان الحياة is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على الكيفية
جنان الحياة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 22:15   #11
Safo
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 6361

Safo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond reputeSafo has a reputation beyond repute

افتراضي


مشكـــــــــــــــــــــورة
Safo غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 22:25   #12
anna-louba
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 58

anna-louba will become famous soon enough

افتراضي


تسلم يداك
ولو دعمتي موضوعك بصور لكان ذلك أحسن
مشكورة على الموضوع


anna-louba غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2012, 18:53   #13
الحاجبي
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 3792

الحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond reputeالحاجبي has a reputation beyond repute

افتراضي


بارك الله فيكي
الحاجبي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2012, 19:19   #14
zaza47
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 19204

zaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond reputezaza47 has a reputation beyond repute

افتراضي


بارك الله فيكي
شكرا








zaza47 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:17.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir