طريقة عمل فطائر السلق - منتدى الأغواط نت
0   0
 
 
صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1
العودة   منتدى الأغواط نت > منتديات العائلة > منتدى الطبخ
التسجيل التعليمـــات المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى الطبخ منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات

....

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: مشغل المالتيميديا الاقوى Media Player Classic Home Cinema 1.7.4 Final (آخر رد :karimoux)       :: تهنئة (آخر رد :Safo)       :: برنامج التحميل من اليوتيوب YouTube Downloader Pro 4.8.0.4 (آخر رد :karimoux)       :: معلومة على السريع (آخر رد :ياسمين)       :: الزوجان السعيدان (آخر رد :ياسمين)       :: *-* صور بدون تعليق *-* (آخر رد :ياسمين)       :: كراء منزل (آخر رد :Safo)       :: نصـــيـحــــة كـــــ يــــــوم ـــــل (آخر رد :ياسمين)       :: الهمة يا شباب الإسلام الهمة (آخر رد :ياسمين)       :: خصائص عقد البيع (آخر رد :djelfaoui1980)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-02-2008, 15:29   #1
فطوووم1
الصورة الرمزية فطوووم1
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

فطوووم1 is on a distinguished road

طريقة عمل فطائر السلق


الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 90 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو دقيق + ذرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
خميرة +1م ص سكر
ماء دافئ أو لبن
1 كيلو سلق
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ليمون كبير
ملح
التحضير: 1- تعجن العجينة بتخمير الخميرة في السكر والماء الدافئ وتركها حتى تخمر وترتفع ثم تضاف للدقيق والملح والزيت وقد يضاف المزيد من الماء الدافئ إذا كانت العجينة يابسة، وتعجن العجينة جيدا بحيث تكون لينة نوعا ثم تترك في مكان دافئ لتخمر لحوالي 45 دقيقة.
2- يقطع السلق تقطيعا صغيرا ثم تغسل جيدا.
3- يضاف لها كمية من الملح اكثر قليلا مما ستحتاج وتوضع في مصفاة ويضغط عليها جيدا باليد وتفرك وتعصر حتى ينزل منها كل الماء الموجود فيها (نلاحظ أن كميتها تضاءلت بشكل كبير)، ثم يضاف لها البصلة المفرومة وعصير الليمونتين ويظبط ملحها.
4- بعد تخمر العجينة يؤخذ منها قطعة صغيرة في حجم عين الجمل غير مقشر ثم تكور في اليد وتفرد بالنشابة بشكل دائرة صغيرة ثم تحشى بالسلق في نصفها الأعلى بشكل هرم ويطبق عليها العجينة من ضلعيها الأيمن والأيسر مع إحكام قفل الرأس ثم يطبق الجزء الأسفل من العجينة (الذي هو ناحيتك) عليها كلها قدر المستطاع وتظبط بشكل مثلث.
5- ترص الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالزيت وتترك لتخمر قليلا.
وبعد ما تتخمر تدهن بصفار البيض تدخل للفرن لغاية ما تنضج
وشهية طيبة للجميع :36_1_51[1]:

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


reputation
التوقيع:
فطوووم1 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-03-2008, 01:52   #2
bachir-ker
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

bachir-ker is on a distinguished road

افتراضي


شكرا اليوم نقول لدار يديروهالنا ..
الف شكرا :36_1_51[1]:
التوقيع:
:36_1_11[1]::36_1_11[1]:
bachir-ker غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 09:38   #3
ناروتو
الصورة الرمزية ناروتو
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

ناروتو is on a distinguished road

افتراضي


انا احب طبخو مشكور
التوقيع:

النسخة العربية النواة من النظام الجديد windows 7 نسخ أصلية مع شرح شامل و متجدد
تقدر تنزل من هون الويندوز بروابط عديدة او رابط مباشر واحد او بتورنت صاروخ
= 640) this.width = 490;">

منتدى البرامج العربية والمعربة
ناروتو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 10:48   #4
المشرف العام
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 45099

المشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond repute

افتراضي


شكرا على الطبخة

بارك الله فيكي
التوقيع:


يا رب: إذا أعطيتني مالاً لا تأخذ سعادتي وإذا أعطيتني قوةً لا تأخذ عقلي وإذا أعطيتني نجاحاً لا تأخذ تواضعي وإذا أعطيتني تواضعا لا تأخذ اعتزازي بكرامتي.
يا رب : لا تدعني أصاب بالغرور إذا نجحت و لا أصاب باليأس إذا فشلت بل ذكرني دائماً بأن الفشل هو التجارب التي تسبق النجاح .
يا رب : علمني أن التسامح هو أكبر مراتب القوة وأن حب الانتقام هو أول مظاهر الضعف .
يا رب : إذا جردتني من المال اترك لي الأمل وإذا جردتني من النجاح اترك لي قوة العناد حتى أتغلب على الفشل .


المشرف العام غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2008, 20:08   #5
اميرة الجزائر
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

اميرة الجزائر is on a distinguished road

افتراضي


التوقيع:
اميرة الجزائر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 17:57   #6
نبع الحياة
الصورة الرمزية نبع الحياة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 457

نبع الحياة is a glorious beacon of lightنبع الحياة is a glorious beacon of lightنبع الحياة is a glorious beacon of lightنبع الحياة is a glorious beacon of lightنبع الحياة is a glorious beacon of light

افتراضي


التوقيع:


اللهم جملني في عين زوجي الذي اخَترته لي وقربني الى قلبه
وسخره لي وارزقني خيره وارزقني الذرية الصالحة

اللهم احفظ زوجي واجعلني ماءه ودم قلبه ودفء حياته
اللهم أسعدنا ولاتشقنا يا أرحم الراحمين
نبع الحياة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 18:04   #7
مرتبطة بديني
الصورة الرمزية مرتبطة بديني
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 202

مرتبطة بديني has a spectacular aura aboutمرتبطة بديني has a spectacular aura aboutمرتبطة بديني has a spectacular aura about

افتراضي


شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
التوقيع:
مرتبطة بديني غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 08:50   #8
yatzeid
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 387

yatzeid is just really niceyatzeid is just really niceyatzeid is just really niceyatzeid is just really nice

افتراضي


لذيييييييييذة....شكرا
yatzeid غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 08:57   #9
NADAL03
الصورة الرمزية NADAL03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 55

NADAL03 will become famous soon enough

افتراضي


.*.*.* ياو استناو ما تروحوش راها طيب.*.*.*
التوقيع:
.*.*.*الحمدولله يا ربي.*.*.*
NADAL03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-10-2011, 09:07   #10
جنان الحياة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

جنان الحياة is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على الكيفية
التوقيع:
جنان الحياة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 15:05.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir